Harissa Bio Muster
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Scharfe Gewürzmischung aus Nordafrika nach marokkanischem Rezept. - Zutaten: Paprika*, Chili*, Koriander*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Petersilie*, Zucker*, Zitronenpulver*, Salz
(*)Bio
Ras el Hanout Bio Muster
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Arabische Gewürzmischung nach marokkanischem Rezept. - Zutaten Bio: Koriander, Pfeffer, Ingwer, Kurkuma, Cumin, Paprika, Piment, Ceylon-Zimt, Kardamom, Muskatblüte, Nelken, Anis, Fenchel, Rosenblüten.
Dukkah Bio Muster
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Ägyptische Mischung aus Cashew, Mandeln, Sesam und Gewürzen, die traditionell mit Brot und Öl als Snack gegessen wird. - Zutaten: SESAM*, Sumach*, Paprika*, CASHEW*, MANDELN*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Pfeffer*, Salz
(*)Bio
Duft des Orients Bio Muster
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Persische Gewürzmischung perfekt für Couscous, Reisgerichte, Tajine und orientalische Eintöpfe - Zutaten: Bio Kurkuma, Bio Kreuzkümmel, Bio Rosenblüten, Bio Koriander, Bio Kokosblütenzucker, Bio Paprika, Bio Zwiebeln, Bio Muskatblüte, Bio Knoblauch, Bio Ceylon-Zimt, Bio Piment, Bio Pfeffer, Bio Kardamom
Za'atar Bio Muster
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Za'tar ist unsere liebste Gewürzzubereitung aus dem Nahen Osten mit Sesam, Sumach, Salz und Thymian. - Zutaten: SESAM*, Oregano*, Thymian*, Salz, Sumach*, Cumin*, Majoran*. (*)Bio
Afrika Gewürz Bio Muster
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Unser Afrika-Allrounder mit Langpfeffer, Kümmel, geräucherter Paprika und vielen anderen Gewürzen. - Zutaten: Salz, Pfeffer*, Kümmel*, geräucherte Paprika*, Schinusbeere*, Nelken*, Muskatnuss*,
Ceylon-Zimt*, Zitrone*, Kardamom*, Lorbeerblätter*. (*)Bio
Rosenharissa Bio Muster
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Für Ottolenghi-Fans: scharfe Gewürzmischung mit duftenden Rosenblüten. - Zutaten Bio: Rosenblüten, Paprika, Koriander, Cumin, Chili, Knoblauch, Zitrone, Petersilie, Minze, Koriander, Orangenschale, Fenchel
Berbere Bio Muster
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Mit Berbere taucht man in die Geschmackswelt der äthiopischen Küche ein und verleiht Gerichten eine feine scharf-würzige Geschmacksnote. - Zutaten Bio: Paprika, Koriandersaat, Bockshornkleesaat, Ceylon Zimt, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Ajowan, Chili, Macis, Pfeffer, Kardamom, Piment, Nelke
Sucuk Gewürzmischung Bio Muster
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Dosierung pro 1 Kg (vegane) Sucuk Wurst: 43 gr + 9 gr frischer Knoblauch + 17 gr Salz. - Zutaten Bio: Cumin, Paprika, Piment, Zimt Ceylon, Sumach, SENFSAAT, Koriander, Nelken, Langpfeffer, Muskatblüte. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003