Jedes Jahr 6 % bei unseren Einkaufskosten sparen. Zahlungsziele von bis zu 180 Tagen durchsetzen. Also Lieferanten erst sechs Monate nach Erhalt ihrer Ware bezahlen.
Solche Ziele gehörten zu unserem Alltag in einem großen Unternehmen. Sie waren auch ein Grund dafür, dass wir irgendwann unser eigenes gründen wollten.
Was guter Einkauf bewirken kann
Boris und ich hatten erlebt, wie viel sich durch gute Beschaffung bewegen lässt. Gerade bei großen Mengen können Einkaufsentscheidungen die Einkommen von Bauernfamilien verbessern, nachhaltigere Anbaumethoden fördern und langfristige Perspektiven schaffen.
Genau das begeisterte uns an unserer Arbeit.
Gleichzeitig sollten wir jedes Jahr Einsparungen erzielen und immer günstigere Bedingungen für das Unternehmen aushandeln. Eine ausgewogene Partnerschaft aufzubauen wird schwierig, wenn man sein Gegenüber gleichzeitig auffordert, die Preise zu senken und länger auf sein Geld zu warten.
Die Renditeziele und Erwartungen der Anteilseigner setzten dem, was wir erreichen konnten, Grenzen. Wir wollten weitergehen.
Den Einkauf zum Ausgangspunkt machen
Mit SoulSpice wollten wir ein wirtschaftlich tragfähiges Unternehmen aufbauen, in dem alle gut von ihrer Arbeit leben können – von den Produzenten bis zu unserem Team.
Dafür brauchte es auch Kunden, die bereit sind, für hervorragende Gewürze aus faireren Handelsbeziehungen einen angemessenen Preis zu bezahlen. (Wie sich unsere Preise zusammensetzen, erklären wir in diesem Beitrag.)
Der Einkauf sollte deshalb das Unternehmen prägen: die Produkte, unsere Entscheidungen und die Geschichten, die wir erzählen. Wer baut diese Gewürze an? Warum schmecken sie so gut? Wie arbeiten wir zusammen? Wir wollten diese Fragen bis in die Küchen unserer Kunden bringen.
Eine nachhaltige Wertschöpfungskette war von Anfang an der Kern unseres Geschäftsmodells. Hier wollten wir keine Kompromisse machen – auch wenn wir dafür höhere Kosten in Kauf nehmen mussten.
Warum gerade damals?
Mehrere Dinge kamen zusammen. Eine wachsende Unzufriedenheit in einem Unternehmen, das sich stark veränderte und in dem Kostensenkungen immer mehr Raum einnahmen. Die Lust, etwas Eigenes aufzubauen. Und Begegnungen mit Partnern in den Ursprungsländern.
Ihre Gewürze hatten uns überzeugt. Hier gab es aussergewöhnliche Produkte zu Preisen, bei denen die Rechnung für alle Seiten aufgehen konnte. Diese Gewürze wollten wir bekannt machen.
Auf unserer ersten Reise nach Wayanad (Kerala) – mit Vijay, einem langjährigen Freund und Experten für Wertschöpfungsketten im Gewürzhandel, der uns in den Anfängen begleitet hat.
Solche Begegnungen prägen SoulSpice bis heute. Es ist uns wichtig, euch die Menschen vorzustellen, mit denen wir täglich zusammenarbeiten – von Kampot über Kerala bis Madagaskar. Wer sie sind und wie unsere Zusammenarbeit aussieht, zeigen wir auf unserer Seite zu den Ursprungsprojekten.
Dazu kamen ein paar Ersparnisse und der Mut, es einfach zu versuchen.
Wie viel Arbeit dann zwischen der Idee und der ersten Bestellung lag, haben wir in unserem letzten Beitrag erzählt. Nur so viel: Unser kleines finanzielles Polster musste viel länger reichen als gedacht. Über mehrere Jahre lebten wir mit deutlich weniger Einkommen, als wir uns vorgestellt hatten.
Diese Entscheidung hatte ihren Preis. Den spürten wir auch weit abseits unserer Excel-Tabellen.
Zehn Jahre später
Heute würden wir uns wieder dafür entscheiden. Wir arbeiten in einem Unternehmen, dessen Werte wir aus voller Überzeugung teilen. Und wir können jeden Tag selbst bestimmen, wie wir ihnen näherkommen wollen.
Das heißt nicht, dass wir alles erreicht haben. Dafür zu sorgen, dass Menschen entlang einer Lieferkette ausreichend verdienen, Kunden die Preise akzeptieren und das Unternehmen wirtschaftlich bestehen kann, bleibt anspruchsvoll. Von unserer ursprünglichen Vision sind wir noch ein gutes Stück entfernt. Und von Perfektion sowieso.
Aber diese Vision hilft uns bis heute bei unseren Entscheidungen. Wenn wir einen Partner auswählen, über Preise sprechen oder ein Produkt entwickeln, kommen wir auf dieselbe Frage zurück: Wie bauen wir ein Unternehmen auf, von dem alle, die es möglich machen, gut leben können?
Diese Frage treibt uns heute noch genauso an wie am ersten Tag. Und dass wir Schritt für Schritt Antworten darauf finden, verdanken wir euch. Mit jeder Bestellung und jeder Empfehlung macht ihr es möglich, dass wir heute mit so vielen Bauernfamilien zusammenarbeiten und gemeinsam mit ihnen etwas bewegen.
Danke, dass ihr diesen Weg mit uns geht.